Gemeindebücherei Neuendettelsau, Mediensuche

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Hiller, Andrea	Abwechslungsreiche Diät bei Zöliakie so ernähren Sie sich glutenfrei.... TRIAS - Thieme, Hippokrates, Enke, Stuttgart (2000) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Schlagworte: Autoimmunerkrankung, Gluten, Laktose, Xanthan Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 176 S. Ill.,graph. Darst. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Göbl, Ulrike	Clean Eating pur Essen, gesünder Leben Gräfe und Unzer, München (2016) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Bewusste Ernährung für ein neues Lebensgefühl Geht's Ihnen auch so: Sie fühlen sich in letzter Zeit ein bisschen abgeschlagen, nicht mehr so unternehmungslustig und fit wie sonst? Der Gürtel spannt, und nichts will mehr so richtig passen? Wenn Sie jetzt ein paar Pfunde loswerden könnten, ganz alltagstauglich und unkompliziert, das wär's doch! Und endlich wieder mehr Energie spüren, sich leichter fühlen und gelassener im Alltag. Aber bitte - keine Diät! Schlagworte: Gesunde Ernährung Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 144 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-8338-4796-7	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Sherwood, Alice	Das Allergiker-Kochbuch 100 Rezepte für Genießer Dorling Kindersley, München (2008) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Vorgestellt werden 100 Rezepte für Allergiker mit jeweils einer ei-, milcheiweiß-, nuss- und glutenfreien Variante. Mit einem Ausführlichen Informationsteil für den Umgang mit der Allergie im Alltag. Schlagworte: Allergien, Nahrungsmittelallergie; Kochbuch, Sprue, Zöliakie Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 224 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-8310-1126-1	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Brauner, Michael; Ilies, Angelika:	Das große GU Low Fat Buch Gräfe u. Unzer, München (1999) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 238 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pospisil, Edita; Schwandt, Peter	Das GU-Bildkochbuch Cholesterin-Spiegel senken ärztlicher Rat, köstliche Rezepte u. viele Tips für leichtes Gelingen Gräfe u. Unzer, München (1989) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 120 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das neue grosse Weight Watchers Kochbuch Über 200 Rezepte und Tipps Diana Verlag, München (2007) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Schluss mit strengen Diätplänen und Kalorientabellen! Das neue Ernährungsprogramm Points Plus von Weight Watchers lässt sich flexibel dem persönlichen Lebensstil anpassen. Je nachdem, ob Sie unterwegs oder zu Hause, allein oder mit Familie und Gästen essen, ob sie gerade Zeit zum Kochen haben oder nicht .... Schlagworte: Kochen und Backen Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 287 S. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-453-17959-2	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Froböse, Ingo	Das Turbostoffwechselprinzip so stellen Sie den Körper dauerhaft auf "schlank" um Gräfe und Unzer, München (2014) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Das 8-Wochen-Turbo-Aktiv-Programm hilft ihnen in den Bereichen Ernährung, Ausdauertraining, effektives Muskeltraining und vielen weiteren Bereichen. Schlagworte: Stoffwechsel; Trainingsprogramm; Ratgeber Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 176 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-8338-3498-1	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kast, Bas	Der Ernährungskompass Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung cbt Verlag, München (2018) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Was essen besonders langlebige Völker? Wie nimmt man effizient ab? Lassen sich typische Altersleiden vermeiden? Kann man sich mit bestimmten Nahrungsmitteln "jung essen"? Vieles, was wir für gesunde Ernährung halten, kann uns sogar schaden. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über eine wirklich gesunde Kost heraus. Schlagworte: Gesundheit, Ratgeber Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 320 S. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-570-10319-7	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Inchauspé, Jessie	Der Glukose-Trick Diana Verlag, München (2022) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Welches Frühstück löst Fressattacken aus? Welches Essen verursacht Stimmungsschwankungen? Warum ist Salat die beste Vorspeise und weshalb ist die Reihenfolge beim Essen relevant? Manche Dinge werden wir scheinbar nie los - wie das tägliche Nachmittagstief, Stimmungsschwankungen, unreine Haut und die leidigen Fettpölsterchen. Jessie Inchauspé weiß genau, was der gemeinsame Nenner all dieser Probleme ist: ernährungsbedingte Schwankungen unseres Blutzuckerspiegels. Sie zeigt uns damit einen Hebel, mit dem man sein Wohlbefinden in jeder Hinsicht entscheidend steigern kann, während man zugleich das Risiko für Krankheiten wie Diabetes, Krebs oder Alzheimer reduziert. Dabei ist es überraschend einfach, den eigenen Blutzuckerspiegel zu regulieren - die Auswirkungen auf unseren Körper und unsere Lebensqualität sind erstaunlich. Mit unkomplizierten Tricks können wir unsere Ernährung anpassen und uns endlich in unserem Körper wohlfühlen - ohne auf etwas verzichten zu müssen! Schluss mit Heißhunger, schlechter Haut und Stimmungstiefs - Wie man der Achterbahn des Blutzuckerspiegels entkommt - Mit Selbsttest und 10 überraschenden Ernährungs-Hacks Schlagworte: Insulin, Kohlenhydrate Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 336 Seiten Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-453-60599-2	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Nein, verliehen bis 17.05.2024 E-Mail, wenn wieder verfügbar... Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Riedl, Matthias	Diabetes Kochbuch Genussvoll den Blutzucker im Griff Gräfe und Unzer, München (2015) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Viele von uns leben mit Diabetes, aber die gute Nachricht ist: Wir leben damit heute leichter und genussvoller als je zuvor! In der Forschung hat sich viel getan. Wo früher vor allem Verbote galten, wenn es um die richtige Ernährung bei Diabetes ging, stehen heute bei der Ernährung für Diabetiker Genuss und Lebensqualität im Vordergrund. Die Zeiten, wo wir uns alles Mögliche verkneifen mussten, sind passé. Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 195 S. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-8338-4427-0	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Künast, Renate	Die Dickmacher Riemann, München (2004) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Inhalt: Fehlernährung und ernährungsbedingte Krankheiten nehmen insbesondere bei Kindern und Jugendlichen zu. Renate Künast packt das Problem bei den Wurzeln, indem sie qualifizierte Informationen für die Verbraucher liefert. Schlagworte: Ernährungsstörung Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 315 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Bode, Thilo	Die Essensfälscher was uns die Lebensmittelkonzerne auf die Teller lügen S. Fischer, Frankfurt/M. (2010) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: "Bio", "Wellness", "Tradition": Wie uns die Lebensmittelindustrie nach Strich und Faden belügt und was wir dagegen tun können Noch nie waren Lebensmittel so gut wie heute? Von wegen! Thilo Bode, Gründer der Verbraucherorganisation foodwatch, seziert die ausgebufften Strategien der Lebensmittelkonzerne. Fitness -Produkte? Machen nicht fit, sondern fett. - Der traditionell und regional hergestellte Schwarzwälder Schinken? Stammt tatsächlich aus Massentierhaltung und kommt aus ganz Europa. - Gesunde Kinderprodukte? Versteckte Zuckerbomben. - Bio-Apfelgetränke? Haben noch nie einen Apfel gesehen Diese haarsträubenden Täuschungsmanöver haben System. Die Nahrungsmittelkonzerne sind an die Grenzen ihrer Wachstumsmöglichkeiten gestoßen. Also drehen sie uns mit milliardenschweren Werbe-Etats nur vermeintlich neue und bessere Produkte an. Diese gaukeln jedoch Qualität lediglich vor und gefährden zudem oft genug unsere Gesundheit. Bode nimmt Artikel ins Visier, die wir alle kennen und er nennt Ross und Reiter. Somit dient dieses Buch auch als Anleitung, die unlauteren Praktiken der Nahrungsmittelkonzerne zu boykottieren. Schlagworte: Nahrungsmittel Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 222 S. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-10-004308-5	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Haase-Hauptmann, Elke	Edition Panta Rhei Gesundheitsküche der Hildegard von Bingen ausgewogene und schmackhafte Ernährung für inneres Gleichgewicht und Wohlbefinden Mosaik-Verl., München (1997) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 126 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Steffny, Herbert	fit for fun Perfektes Lauftraining - Das Ernährungsprogramm Optimal versorgt in Training und Wettkampf Suüdwest Verl., München (2004) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Mit der richtigen Ernährung die Leistungsfähigkeit enorm steigern Alles zu wichtigen Vitalstoffen Richtig essen und trinken während des Trainings, vor und nach den Wettkämpfen Rezepte für die Topform vom Koch- und Laufprofi Charly Doll - Köstlichkeiten für morgens, mittags und abends Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-517-06450-5	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Oliver, Jamie	Genial gesund Superfood for Family & Friends Dorling Kindersley, München (2016) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Pasta & Risotto, Curry & Eintöpfe, Suppen, schnell gemacht, Kochen auf Vorrat Aus dem Engl. übers. Schlagworte: Gesunde Ernährung; Kochbuch Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 285 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-8310-3159-7	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Fischer, Elisabeth	Gesund essen Säure-Basen-Kochbuch Genussvoll im Gleichgewicht leben Gräfe und Unzer, München (2007) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Ein ausgeglichener Säure-Basen-Haushalt ist für den menschlichen Organismus und das Wohlbefinden enorm wichtig, da dadurch chronischen Erkrankungen wie Osteoporose oder Rheuma vorgebeugt wird. Auch Bluthochdruck, Herzkreislauferkrankungen und ein geschwächtes Immunsystem werden in saurem Milieu begünstigt. Ursachen hierfür sind unser moderner Lebensstil und der relativ hohe Anteil an Säure bildenden Lebensmitteln wie tierischem Eiweiß. Aber auch Genussmittel wie Alkohol und Kaffee sowie ständiger Stress tragen zu einer Übersäuerung des Körpers bei. Eine ausgewogene Ernährung fördert das Säure-Basen-Gleichgewicht. Diese 100 leckeren, nach den neuesten Erkenntnissen entwickelten Rezepte helfen, überschüssige Säuren im Körper abzubauen und steigern das Wohl-befinden schon innerhalb kürzester Zeit. Nicht zuletzt trägt diese gesunde Ernährungsform zur Reduzierung des Körpergewichts bei. Dazu gibt es Antworten auf alle Praxisfragen und Einkaufs- und Küchentipps erleichtern die Umstellung. Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 128 S. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-7742-8798-3	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wilson, Sarah	Goodbye Zucker. Für immer Mit 148 neuen zuckerfreien Rezepten und 4-Wochen-Wellness-Programm GoldmannRandom House GmbH, München (2017) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 240 S. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-442-17648-9	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hasselt, Bettina van; Gries, A.	GU Moderne Diät Für Typ-II-Diabetiker leichte, köstliche und kalorienarme Rezepte für jeden Tag ; die neue Art den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren ... Gräfe u. Unzer, München (1994) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Inhalt: Umschlagt. Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 96 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Prinz, Annemarie; Weitz, Elke; Gret	GU Moderne Diät Für Nierenkranke eiweiß- und phosphatarme Ernährung ; köstliche Rezepte für jeden Tag ... Gräfe u. Unzer, München (1992) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 96 S. : Ill., graph. Darst. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Wolfrum, Christine	GU-Ratgeber Gesundheit Weizengras die Kraft im grünen Saft ; das neue Living-Food-Lifestyle Programm Gräfe u. Unzer, München (1998) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 96 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Zampounidis, Anastasia	Happy Eating Emotionales Essen überwinden und wirklich satt und zufrieden werden Bastei Lübbe Verlag, Köln (2020) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Warum bleibt es nie bei der Handvoll Chips, dem einen Riegel Schokolade, warum essen wir auch ohne Hunger? Als Anastasia Zampounidis dem Zucker abschwor, begab sie sich auf eine Odyssee von Ärzten über Motivationsgurus bis zur Kräuterhexe, um die Verbindung zwischen Ernährung und Seele zu verstehen - denn bleibt die hungrig, wird der Körper niemals satt. So kochte sie für ihr inneres Kind, meditierte mit scharfen Messern und plauderte mit Bäumen, um schließlich nicht nur ihren Körper, sondern auch ihre Emotionen zufriedenzustellen. Schlagworte: Essstörung, Gesunde Ernährung Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 256 Seiten Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-431-07012-5	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Pütz, Jean; Fricke, Sabine	Hobbythek Essen Sie sich gesund wenn der Körper nicht im Gleichgewicht ist vgs, Köln (1995) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Inhalt: Bietet vielfältige, praktische Ernährungstips und Rezeptvorschläge bei Mineralstoffmangel, zur Stärkung der Knochen, Schlafförderung usw. Schlagworte: Gesunde Ernährung Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 106 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Barnett, Anna	How to be glutenfrei and Keep Your Friends ars vivendi, Cadolzburg (2019) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Glücklich glutenfrei und nie mehr auf die Lieblingsgerichte verzichten müssen!- Der ideale Einstieg für die Ernährungsumstellung: einfache Rezepte und viele praktische Tipps- Ohne Einschränkungen: Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts und Snacks - für jede Gelegenheit, jeden Geschmack und garantiert glutenfrei- Basics, alltagstaugliche Rezepte aber auch spektakuläre Kreationen und viele Tipps für die glutenfreie Ernährung.- das perfekte Kochbuch für alle, die Ideen für richtig gutes glutenfreies Essen suchen- mir vielen praktischen Tipps und Tricks rund um die glutenfreie ErnährungGlutenfreie Ernährung muss keine Hiobsbotschaft sein denn dieses Kochbuch beantwortet allen Neulingen die beiden wichtigsten Fragen:Was darf man jetzt noch essen und wie gelingt es auch Freunde und Familie für glutenfreies Essen zu begeistern? Beispielrezepte:- Buchweizen- Crlpes mit gewürfeltem Tofu und Bohnen- Thai-Curry mit Schweinefleischspießen und schwarzen Reisnudeln- Erdnussbutter-Schokoladen-Kuchen- Energiebällchen aus Pistazien, Matcha, Mandeln und Datteln Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 160 Seiten Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-7472-0080-3	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Hamm, Michael	Kann denn Essen Sünde sein? warum Genießen gesund ist Mosaik-Verl., München (2001) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier Inhalt: Plädoyer für eine gesunde Ernährung und ein genussreiches Essen ohne Reue mit einer Vielzahl von Tipps zum Essverhalten. Schlagworte: Ernährungsberatung Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 176 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kreutzberger, Stefan; Thurn, Valent	KiWi Die Essensvernichter warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist Kiepenheuer u. Witsch, Köln (2011) Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung Details hier, Details in buchkatalog.de Inhalt: Warum die Hälfte aller Lebensmittel auf dem Müll landet. Der im Oktober 2010 gezeigte - und inzwischen in 12 Ländern ausgestrahlte - Film "Frisch auf den Müll" von Valentin Thurn bescherte der ARD eine Rekordquote. Mit diesem von Thurn und Kreutzberger verfassten Buch und dem Kinofilm "Taste The Waste" gehen Öffentlichkeitskampagnen und viele Verbraucherorganisationen einher. Rund die Hälfte unserer Lebensmittel - bis zu 20 Millionen Tonnen allein in Deutschland - landet im Müll. Das meiste schon auf dem Weg vom Acker in den Laden, bevor es überhaupt unseren Esstisch erreicht: jeder zweite Kopfsalat, jede zweite Kartoffel und jedes fünfte Brot. Alles soll jederzeit verfügbar sein, Supermärkte bieten durchgehend die ganze Warenpalette an, bis spät in den Abend hat das Brot in den Regalen frisch zu sein. Und alles muss perfekt aussehen: Ein welkes Salatblatt, eine Delle im Apfel - sofort wird die Ware aussortiert. Die Zeche zahlt der Verbraucher, der Handel hat den Ausschuss längst eingepreist. Der Wunsch der Konsumenten, über alles jederzeit verfügen zu können, verschärft den weltweiten Hunger. Würden wir weniger wegwerfen fielen die Weltmarktpreise und es stünde genug für die Hungrigen der Welt zur Verfügung. Dem Skandal der Lebensmittelvernichtung - der in hohem Maß auch zum Klimawandel beiträgt - ist auf internationaler, aber auch auf individueller Ebene zu begegnen. Das Buch enthält viele Anregungen, wie jeder Einzelne umsteuern kann: durch regionale Einkaufs gemeinschaften etwa, die Bauern und Kunden direkt zusammenbringen, oder eine gesunde Küche, die sich auf das Verarbeiten von Resten versteht. Aber auch durch Verbraucherdruck auf Supermärkte, Waren kurz vor Ablauf billiger zu verkaufen oder zu verschenken. Schlagworte: Lebensmittelabfall; Verschwendung; Vermeidung; Welternährung; Ernährungssicherhe Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Ernährung Umfang: 319, 8, 8 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Ernährung ISBN: 978-3-462-04349-5	LebensArt Essen & Trinken, Ernährung 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

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