Einfach clever Grillen und Picknick über 100 heiße Ideen für jede Menge Grillspaß Gräfer und Unzer, München (2007)
Standort: LebensArt Essen & Trinken Garmethoden
Inhalt: Reich illustrierte Rezeptsammlung mit über 100 Rezepten: Klassiker aus Deutschland und dem Mittelmeerraum, Rezepte für ein Barbecue im nord- und südamerikanischen Stil oder "Streetfoof", Grillspezialitäten aus der Südsee, Asien, Australien oder Leckeres fürs Picknick zum Mitnehmen. Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Garmethoden Umfang: 126 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Garmethoden
Inhalt: Über 60 Steak-Grillrezepten aus aller Welt. Dazu gibt es das passenden Expertenwissen zur Vorbereitung sowie zum perfekten Grillen der verschiedenen Steakschnitte auf dem Holzkohle- und Gasgrill. Weitere 40 Rezepte machen Lust auf leckere und abwechslungsreiche Beilagen,Marinaden und Gewürzmischungen.
Aus dem Engl. übers. Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Garmethoden Umfang: 144 S. : Ill. Standort: LebensArt Essen & Trinken Garmethoden ISBN: 978-3-8338-2285-8
Inhalt: Im Freien kochen ist für die Youtube-Stars aus dem Sauerland das Schönste. Über 51.000 Abonnenten der Sauerländer BBCrew warten jeden Montag auf ein neues Rezept für den Dutch Oven. Und das kriegen sie. Egal ob Sommer oder Winter.
60 neue deftige Rezepte
Der Dutch Oven ist eines der Lieblingsbabys der Sauerländer BBCrew. Denn mit dem vielseitigen gusseisernen Topf kann man fast alles zubereiten:
Westfälisches Zwiebelfleisch
One-Pot Beef Stroganoff
Kartoffelgulasch
Pasta mit Fleischbällchen.
Aber nicht nur der Topf eignet sich für die herrlich herzhaften Gerichte, auch der Deckel kann als Pfanne verwendet noch mal für den ganz besonderen Kick sorgen: probiert doch das Sauerländer Cordon Bleu auf Kartoffelpfanne oder Saftige BBQ-Steaks auf Parmesantortellini.
Neue Rezepte von der Sauerländer BBCrew. Das Outdoor-Kochbuch für echte Kerle. Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Garmethoden Umfang: 164 Seiten Standort: LebensArt Essen & Trinken Garmethoden ISBN: 978-3-625-18983-1
Inhalt: Wer die Wahl hat, hat die Qual. Denn bei mehr als 250 Rezepten bedarf es schon einiger Feiern mit Nachbarn, um all die kreativen Rezepte auszuprobieren. Starten Sie mit folgenden Ideen: Smoked Dark Beer Roastbeef 4 VariantenCalifornia Skirt Steak BurritoSouth American Pulled PorkChickenwings mit Rauch & AhornsirupFish & Chips 2.0Gegrillte Hasselback Kartoffeln mit 4 Dips Systematik: LebensArt Essen & Trinken, , Garmethoden Umfang: 360 Seiten Standort: LebensArt Essen & Trinken Garmethoden ISBN: 978-3-8338-7950-0
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